Malpighia Glabra (acerola) est le fruit d’un petit arbuste qui vient des Antilles.
Sa richesse en vitamine C est exceptionnelle, entre 1 et 2 g de vitamine C pure pour 100 g de fruits (20 a 30 fois plus que I’orange).
Les qualités de Ia vitamine C sont bien connues :
anti-infectieux préventif et curatif
antioxydant et antivieillissement
antistress et antidépresseur
nécessaire en cas de cure antitabac
